Grundläggande restaurangutbildning i kombination med SFI/SVA
Komvux. Utbildningen startar 13 januari 2025. Vill du arbeta inom restaurang och få grunderna i matlagning och bageri? Grundläggande restaurangutbildning riktar sig till dig som vill utbilda dig inom restaurang men också behöver läsa svenska.
Utbildningen är på helfart och platsförlagd i Ljusdal. APL- arbetsplatsförlagt lärande ingår i utbildningen.
Kursstart
Utbildningen startar 13 januari 2025 och avslutas 19 december 2025 med uppehåll över sommaren.
Vårperiod 13 januari - 13 juni.
Sommaruppehåll 16 juni - 17 augusti.
Höstperiod 18 augusti - 19 december.
Ansökan
Sista ansökningsdag 30 nov 2024 och du söker till utbildningen via webbansökan, studie- och yrkesvägledare eller genom att lämna ansökan i receptionen på Utvecklingscentrum.
Vem kan söka?
Du ska ha betyg i SFI B eller motsvarande kunskaper. Om du har erfarenhet från arbete inom restaurang finns även möjlighet att validera kunskaper.
Omfattning
Helfart.
Vilken nivå är utbildningen på?
Gymnasienivå.
Vilka kurser ingår i utbildningen?
I utbildningen ingår kurserna:
- Service och bemötande, 100 poäng.
- Branschkunskap, 100 poäng.
- Hygien, 100 poäng.
- Livsmedels - och näringskunskap, 100 poäng.
- Bageri 1, 100 poäng.
- Matlagning 1, 100 poäng.
- Yrkessvenska, 200 poäng.
Kontakt
Studie- och yrkesvägledare
Benny Berglund
0651-185 09
benny.berglund@ljusdal.se
Boka vägledningssamtal med SYV
Webbansökan
Dela denna sida:
